Das Unternehmen A.D. Rattray begann 1868 als Handels- und Importgesellschaft für italienische Spirituosen, französische Weine und Olivenöl. Heute steht A.D. Rattray mit Sitz in den schottischen Lowlands für handverlesene Single Malt-Abfüllungen im Bereich von Trink- und Faßstärken, aus Einzelfässern und kleineren Batches.
William Mackenzie erbaute die Brennerei Dailuaine im Jahr 1852 im Ort Carron in der Speyside. Der Name leitet sich vom gälischen "An duail uaine" ab, was "grünes Tal" bedeutet und sehr gut zum schönen Standort der Destillerie im Tal des Flusses Spey passt. Der Whisky von Dailuaine wird vor allem für die Herstellung von Blends, wie z. B. Johnnie Walker, verwendet. Es gibt einige unabhängige Abfüllungen, aber nur ca. 2 % der Produktion werden als Single Malt auf den Markt gebracht.
Tasting Notes:
Aroma: rote Früchte, Honigmelone und eine angenehme Weinnote.
Gaumen: malzig süß mit roten Beeren und Gewürzen.
Abgang: lang mit Weinnoten und Johannisbeeren.
Highlights
Distilled at Dailuaine Distillery in November 2007
Bottled 2017
Single Sherry Butt
Unpeated
Fakten
Farbe: Gold
Herkunftsland: Schottland
Region: Speyside
Brennerei: Dailuaine
Abfüller: A.D. Rattray
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 700ML
Alkoholgehalt: 57,2% Vol.
Farbstoff: Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert
Inverkehrbringer: A.D. Rattray 32 Main Road Kirkoswald Ayrshire KA19 8HY/GB










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