Mosgaard Oloroso Cask

Mosgaard Organic Single Malt Whisky Oloroso Cask

Mosgaard heißt die kleine Destillerie in dem dänischen Ort Oure, der sich auf der Insel Fünen befindet. Gegründet wurde diese Brennerei 2015, um hier nach schottischem Vorbild Spirituosen zu destillieren. Die Herstellung erfolgt mit regionalem Quellwasser der Insel und Bio-Gerstenmalz, was auch zu der Bezeichnung Organic auf dem Whisky führt. Der Mosgaard Organic Single Malt Whisky Oloroso Cask wurde mindestens 3 Jahre in 50l Sherry Fässern gelagert, die aus 225l Oloroso Sherry Fässern zurückgebaut wurden. Diese kleinen Fässer bewirken durch den großen Kontakt zwischen Destillat und Fasswand eine schnellere Reifung und die erhöhte Abgabe von Aromen. Durch die beschleunigte Reifung wirkt der Whisky älter und ausgereifter. Er überzeugt mit schönen Fruchtnoten, kombiniert mit feinen Gewürzen und Schokolade.

Highlights

• Dänischer, organischer Single Malt
• Gereift in 50 Liter Ex-Oloroso Sherryfässern
• Nicht-rauchig

Fakten

• Farbe: Bernstein
• Herkunftsland: Dänemark
• Brennerei: Mosgaard Whisky
• Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
• Produktkategorie: Whisky
• Typ: Single Malt
• Füllmenge: 500ML
• Alkoholgehalt: 46,2 % Vol.
• Farbstoff: Ohne Farbstoff
• Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Mosgaard Whisky A/S Tanghavevej 43 5883 Oure/DK