Das Unternehmen A.D. Rattray begann 1868 als Handels- und Importgesellschaft für italienische Spirnituosen, französische Weine und Olivenöl. Heute steht A.D. Rattray mit Sitz in den schottischen Lowlands für handverlesene Single Malt-Abfüllungen im Bereich von Trink- und Faßstärken, aus Einzelfässern und kleineren Batches.
Tomintoul wurde 1965 gegründet und gehört damit zu den jüngeren Brennereien in Schottland. Der Whisky gilt als typischer Vertreter der Speyside – leicht, floral und fruchtig. In der A.D. Rattray Cask Collection ist dieser 14-jährige Tomintoul aus einem Sherry Butt erschienen.
Tasting Notes
Aroma: Milchschokolade, Rosen und Weihnachtsgebäck
Gaumen: cremig mit Rosinen, Rum, und Milchkaffee
Abgang: frische Beeren, übergehend zu Trockenfrüchten und Nüssen.
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