Für die Herstellung des berühmten japanischen Reisweins wird Reis, Wasser, Koji-Reis und Hefe verwendet.
Um die Fette und Proteine zu entfernen, werden die Reiskörner poliert. Je intensiver poliert wird umso fruchtiger und sauberer ist der Sake.
Im Geschmack finden wir Üppige Noten von getrockneten Pflaumen sowie Mandelnoten. Gleichzeitig aber auch Datteln, Trockenfrüchte und Kirschen.
Im Abgang ist der Sake sehr erfrischen und sauber.
Sehr gut geeignet als Dessertwein oder zu gekochten Früchten.
Fakten:
Füllmenge: 500ML
Verpackungseinheit: 1 Flasche
Alkoholgehalt: 14%








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