Die Serie The Cooper's Choice von der Vintage Malt Whisky Company bietet handverlesene Abfüllungen im Bereich Single Malt Whisky für Kenner und Genießer. Aufgrund der Tatsache, dass die Whiskys innerhalb dieser Serie aus Einzelfässern bestehen, ist jedes Bottling limitiert. Somit stellt jeder Whisky innerhalb der Serie Cooper's Choice ein individuelles und exklusives Geschmackserlebnis dar. Hier in Deutschland wird die Serie von Andy McNeill importiert – einer Koryphäe in seinem Metier, der hier vor den Türen von Feingeist zuhause ist.
Die Brennerei Glentauchers liegt nahe der Stadt Keith in der schottischen Speyside. Glentauchers Whisky findet in erster Linie Verwendung in Blends, wie zum Beispiel in Ballantine's. Eigentümer-Abfüllungen sind so gut wie nicht zu finden, glücklicherweise wird man aber bei einigen unabhängigen Abfüllern fündig, so auch bei Cooper's Choice.
Dieser 9 Jahre alte Glentauchers reifte zunächst in amerikanischer Eiche, um anschließend ein Finish in Port Wood zu erhalten. So verbindet sich der trockene und malzige Brennerei-Charakter wunderbar mit den fruchtigen Einflüssen des Port Casks. Diese Einzelfassabfüllung zeigt Noten von roten Beeren, Marzipan, Kakao und einem Hauch Eichenholz. Limitiert auf 390 Flaschen.
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