Mcneill’s Choice Aultmore 8 Jahre Malaga Finish

Ein Whiskykenner, auf dessen Geschmack immer Verlass ist: der in Aschaffenburg lebende Schotte Andy McNeill leitet seit über 20 Jahren Whisky-Seminare in ganz Deutschland und veranstaltet jährlich das erstklassige „Whisk(e)y Pur Festival" im Schloss Johannisburg in Aschaffenburg. Ausgewählte Eigenabfüllungen veröffentlicht Andy McNeill u.a. unter dem Label „McNeill’s Choice" .

Dieser Aultmore 8 yo erhielt eine Nachreifung im Malaga Octave Cask und wurde mit wuchtigen 66 % Vol . abgefüllt. Dieser Whisky bietet vielschichtige Geschmackserlebnisse, geprägt von Erdbeermarmelade, Bitterorange und Walnuss.

Die Aultmore Destillerie liegt nördlich von Keith in der Grafschaft Banff in der Whisky-Region Speyside. Erbaut wurde sie 1896 von Alexander Edwards. Der Name leitet sich ab von der gälischen Bezeichnung An t-Allt Mòr, was in etwa „großer Fluss" bedeutet.

Tasting Notes:
Aroma: fruchtige Vanille mit leichter Eiche und leichtem Rauch, Karamell, florale Noten. Erdbeermarmelade und Malz, im leeren Glas dann Sherrynoten.
Gaumen: erst fruchtig-süß, dann scharf mit Alkohol, gefolgt von einer Karamellbombe und Speichelexplosion. Später Bitterorange und Walnüsse. Trocken werdend.
Abgang: mittellang. Mehr vom Gaumen, späte Vanille und Walnuss. Trocken. Für die hohe Alkoholstärke ein unerwartet angenehmes Erlebnis!

Highlights:
Speyside Single Malt
McNeill’s Choice Abfüllung
8 Jahre gereift

Fakten:
Farbe: Bronze
Herkunftsland: Schottland
Region: Speyside
Brennerei: Aultmore
Abfüller: McNeill’s Choice
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 700 ml
Alkoholgehalt: 66 % Vol.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Andrew McNeill, Lamprechtstrasse 1b, 63739 Aschaffenburg, DE