Waalem Vermouth

Auf der Insel Föhr lassen sich die Trauben durch die reine Seeluft bewegen, unter der Nordfriesischen Sonne wärmen und reifen in dem milden Nordseeklima.

Das im Stil des 19. Jahrhundert gebaute Weingut, in dem heute die Weine hergestellt werden, gehört der Familie Roeloffs.

Vorerst war es ein kleines Experiment gewesen auf der Insel Föhr  Wein anzubauen und seit 2009 ist die Anbaufläche für die Trauben stetig gewachsen und umfasst mittlerweile 6 Hektar.

Das gesamte Team des Weinguts lebt das Motto „Qualität geht vor Quantität“ und ist mit viel Freude und Dankbarkeit dabei.

Der Waalem Red Vermouth erschafft eine neu Geschmacksexplosion. Hier finden wir Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und eingelegte Pflaumen wieder.

Zusätzlich können uns frische und florale Noten von Orangen, Zitronengras, Rosen und Flieder erfreuen.

Durch seine Karamell und malzigen Komponenten weckt er in unserer Nase eine Erinnerung an Schokolade.

Am Gaumen genießen wir die roten Früchte und den Karamell, ein Hauch von Vanille, Zimt und Pfeffer verfeinern den Abgang.

Fakten:

Füllmenge: 700ml

Verpackungseinheit: 1 Flasche

Alkoholgehalt: 42%