Yellow Spot Single Pot Still Irish Whiskey – Ein Meisterwerk der Reifung
Der Yellow Spot Single Pot Still ist ein exquisiter, dreifach destillierter Irish Whiskey, der in der renommierten Midleton Distillery für Mitchell & Son in Dublin produziert wird. Dieser sorgfältig hergestellte Whiskey reifte mindestens 12 Jahre lang in einer einzigartigen Kombination aus Ex-Bourbon-, Sherry- und Malagafässern.
Tradition und Handwerk
Die Herstellung erfolgt nach dem klassischen Single Pot Still Verfahren aus einer Mischung von gemälzter und ungemälzter Gerste, destilliert auf traditionellen Kupfer-Pot Stills. Inspiriert von einer historischen Markierungsmethode, bei der Fässer farblich gekennzeichnet wurden, steht der „Yellow Spot“ für Whiskeys, die 12 Jahre reifen.
Tasting Notes:
- Aroma: Weich und einladend, mit einer Fülle von fruchtigen und süßen Noten, ergänzt durch Anklänge von Kaffee und Schokolade.
- Geschmack: Ein geschmeidiges Zusammenspiel von süßer Fruchtigkeit und tiefen Schokoladennoten, durchwoben von einem Hauch würziger Komplexität.
- Abgang: Lang anhaltend, reich und würzig, mit einem nachklingenden süßen Echo.
Highlights
- Echter Single Pot Still Irish Whiskey.
- Reifung in einer Kombination aus Ex-Bourbon-, Sherry- und Malagafässern.
- Mindestens 12 Jahre gereift, symbolisiert durch den gelben Punkt.
Fakten
- Farbe: Rötliches Gold
- Herkunftsland: Irland
- Brennerei: Midleton
- Produktkategorie: Whiskey
- Typ: Single Pot Still
- Füllmenge: 700ML
- Alkoholgehalt: 46 % Vol.
- Farbstoff: mit Farbstoff
- Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert
Inverkehrbringer: Midleton Distillery – Distillery Walk, Midleton, Cork/IE








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