Everleaf Marine

Mit seinen innovativen Aperitifs ist Everleaf einer der spannendsten Player auf dem Feld der alkoholfreien Spirits – das beweist auch der Everleaf Marine eindrucksvoll. Für ein komplexes Geschmacksbild landen hier als Botanicals Bergamotte, Sanddorn, Dulse-Algen, Kelp-Algen, Olivenblätter, Wacholder, Holunderblüten, Labdanum beziehungsweise Harz, Iriswurzel, grüner Tee, Eukalyptus, Kiefer, römischer Wermut, Thymian, Orangenblüten und Fenchel in der Flasche. Die angenehme Grundsüße des Aperitifs wird mit einem Hauch von salzigem Seetang ausbalanciert. Was dabei herauskommt, lässt sich am ehesten noch mit einem mediterranen Gin vergleichen, ist aufgrund seiner komplexen Aromenwelten und des angenehmen Mundgefühls aber seine ganz eigene Welt. Everleaf Marine lässt sich so leicht keinen Stempel aufdrücken. Everleaf Marine schmeckt wie es der Name schon vermuten lässt nach einem fantastischen Tag am Mittelmeer. Wir schmecken vor allem Thymian, Fenchel, Sanddorn und fantastische Olivennoten. Einen solchen Wahnsinns-Aperitif, mit so dermaßen viel Sommer im Glas muss man einfach als Spritz trinken: Einfach etwa 6 bis 8 cl Everleaf – Marine locker aus dem Handgelenk in ein Weinglas fließen lassen, mit alkoholfreiem Schaumwein oder Soda toppen und mit frischen Thymianzweigen garnieren. Genießen und selbst im tiefsten Winter die Wärme der Sommersonne auf der Haut spüren.