Hepburns Choice Glendullan 11 Years

Dieser Glendullan 11 yo gehört zu "Hepburn’s Choice", einer Serie des unabhängigen Abfüllers Hunter Laing. Jede dieser Abfüllungen verkörpert die spezifischen Charakteristika einer bestimmten whiskyproduzierenden Region oder einer Destillerie Schottland. Dieser Glendullan stammt aus einem Refill Hogshead und wurde 2022 in einer limitierten Auflage von 348 Flaschen abgefüllt.

Glendullan war die letzte Destillerie die in Dufftown gebaut wurde. Gegründet wurde sie im Jahr 1897 von William Williams. Bereits kurze Zeit nach der Öffnung interessierte sich das Königshaus für den Whisky, der dort produziert wurde. König Edward der VII bezeichnete den Glendullan Whisky als einen seiner regelmäßigen Favoriten. Bei Glendullan achtet man auf Nachhaltigkeit – die angebaute Gerste wird weitestmöglich, von lokalen, nahegelegenen Farmen angebaut und bezogen, das Wasser kommt aus den Quellen der Conval Hills. Unterstützt von einer langen Fermentationszeit entsteht so ein eleganter und perfekt ausbalancierter Whisky.

Die Hepburn's Choice-Serie ist auf das schottische Familienunternehmen Hunter Laing & Co. zurückzuführen und zeigt sich optisch aktuell in neuem Erscheinungsbild. Jede Abfüllung, ob Single Cask oder Small Batch, zeigt farblich die Charaktereigenschaften der jeweiligen Brennerei und der dazugehörigen Region Schottlands auf dem Etikett – Speysider sind rot, Highlander lila und Insel-Whiskys blau.