Anders wie beim herkömmlich hergestellten Raki, der aus Rosinen gebrannt wird, wird zur Herstellung des Rakisis ausgesuchtes frisches Traubengut zur Verarbeitung genommen. Nach dem ersten Brenndurchgang wird das Destillat mit Anissamen eingelegt. Der zweite Brand wird ausschließlich in kupfernen Raki-Brennblasen destilliert. Danach erfolgt eine 90-tägige Reifung im Barrique. Hier entsteht auch der leicht goldene Schimmer.
Fakten
Alkoholgehalt: 45 %
Füllmenge: 700 ML
Gereift: Barrique
Inverkehrbringer: Hellwege Spirituosen und Wein Vertriebs-GmbH, Hafenstraße 32, 22880 Wedel










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